Частная Винодельня Романовская: искусство виноделия в каждом глотке
В тихом уголке Ленинградской области, где время будто замедляет свой бег, расположилась Частная Винодельня Романовская. Основанная в 2016 году группой увлечённых виноделов‑энтузиастов, она стала воплощением мечты о вине как искусстве — не о массовом продукте, а о напитке с характером, историей и душой.
Изначально винодельня работала в формате «для своих»: напитки распределялись исключительно среди друзей и близких ценителей. Но страсть мастеров к своему делу и неизменно высокое качество продукции постепенно изменили ситуацию. Сегодня вина Романовской уже можно приобрести — они появляются в избранных винотеках и на специализированных гастрономических мероприятиях.
Два сердца винодельни.
У нашего небольшого производства — две географические опоры, каждая из которых придаёт винам особый шарм:
Сама винодельня находится в деревне Назия (Кировский район, Приладожское городское поселение, улица Казанка). Здесь, в условиях прохладного ленинградского климата, вино проходит выдержку, розлив и финальную подготовку. Местные мастера бережно контролируют каждый этап, сохраняя индивидуальность каждого сорта. Мы самая северная винодельня России!
Наши виноградники раскинулся в солнечном Краснодарском крае (Абинский район, Ахтырское городское поселение, посёлок городского типа Ахтырский). Южные ягоды, насыщенные солнцем и ароматами склонов предгорья Кавказа становятся основой для ярких, насыщенных вкусов.
Ассортимент: европейская классика и палитра российских терруаров.
В коллекции винодельни — десятки наименований, каждое из которых отражает уникальность российского винодельческого региона:
Красные вина:
каберне фран — элегантное, с нотами тёмной вишни и специй;
каберне совиньон — мощное, с долгим послевкусием и танинной структурой;
саперави — насыщенное, с оттенками чернослива и пряностей;
пино нуар — утончённое, с фруктовой свежестью и минеральностью;
красностоп — автохтонный сорт, дарящий винам глубину и самобытный характер.
Белые вина:
ркацетели — свежее, с цитрусовыми и травяными нюансами;
цитронный магарча — ароматное, с медовыми и цветочными тонами;
мускат оттонель — душистое, с нотами абрикоса и жасмина.
Особые напитки:
портвейн — выдержанный, с карамельно‑ореховыми оттенками;
ячменная волка — крепкий напиток с насыщенным зерновым профилем;
чача — традиционный виноградный дистиллят, сохраняющий аромат исходного сырья.
Почему стоит попробовать?
Вина Романовской винодеельни — это:
Ручная работа. Каждый этап производства контролируется виноделами лично: от сбора винограда до розлива по бутылкам.
Натуральность. Мы не используем консерванты и реагенты. Наше вино полностью натурально.
Локальность. Использование только российского винограда подчёркивает уникальность терруара.
Эксперименты. Мастера не боятся сочетать традиции и новаторство, создавая неожиданные купажи и пробуя новые методы выдержки.
Ограниченные партии. Небольшое производство гарантирует внимание к деталям и стабильность качества.
Где купить?
Сегодня вина Частной Винодельни Романовская доступны:
в избранных винотеках Санкт‑Петербурга и Москвы (уточняйте у дистрибьюторов);
на гастрономических фестивалях и винных ярмарках Северо‑Запада;
через официальный сайт и приложение винодельни (в т.ч. предзаказ).
Наше вино — это не просто напиток, а приглашение в путешествие по вкусовым граням России. Здесь северная строгость встречается с южным темпераментом, а традиции виноделия обретают современное звучание.
В тихом уголке Ленинградской области, где время будто замедляет свой бег, расположилась Частная Винодельня Романовская. Основанная в 2016 году группой увлечённых виноделов‑энтузиастов, она стала воплощением мечты о вине как искусстве — не о массовом продукте, а о напитке с характером, историей и душой.
Изначально винодельня работала в формате «для своих»: напитки распределялись исключительно среди друзей и близких ценителей. Но страсть мастеров к своему делу и неизменно высокое качество продукции постепенно изменили ситуацию. Сегодня вина Романовской уже можно приобрести — они появляются в избранных винотеках и на специализированных гастрономических мероприятиях.
Два сердца винодельни.
У нашего небольшого производства — две географические опоры, каждая из которых придаёт винам особый шарм:
Сама винодельня находится в деревне Назия (Кировский район, Приладожское городское поселение, улица Казанка). Здесь, в условиях прохладного ленинградского климата, вино проходит выдержку, розлив и финальную подготовку. Местные мастера бережно контролируют каждый этап, сохраняя индивидуальность каждого сорта. Мы самая северная винодельня России!
Наши виноградники раскинулся в солнечном Краснодарском крае (Абинский район, Ахтырское городское поселение, посёлок городского типа Ахтырский). Южные ягоды, насыщенные солнцем и ароматами склонов предгорья Кавказа становятся основой для ярких, насыщенных вкусов.
Ассортимент: европейская классика и палитра российских терруаров.
В коллекции винодельни — десятки наименований, каждое из которых отражает уникальность российского винодельческого региона:
Красные вина:
каберне фран — элегантное, с нотами тёмной вишни и специй;
каберне совиньон — мощное, с долгим послевкусием и танинной структурой;
саперави — насыщенное, с оттенками чернослива и пряностей;
пино нуар — утончённое, с фруктовой свежестью и минеральностью;
красностоп — автохтонный сорт, дарящий винам глубину и самобытный характер.
Белые вина:
ркацетели — свежее, с цитрусовыми и травяными нюансами;
цитронный магарча — ароматное, с медовыми и цветочными тонами;
мускат оттонель — душистое, с нотами абрикоса и жасмина.
Особые напитки:
портвейн — выдержанный, с карамельно‑ореховыми оттенками;
ячменная волка — крепкий напиток с насыщенным зерновым профилем;
чача — традиционный виноградный дистиллят, сохраняющий аромат исходного сырья.
Почему стоит попробовать?
Вина Романовской винодеельни — это:
Ручная работа. Каждый этап производства контролируется виноделами лично: от сбора винограда до розлива по бутылкам.
Натуральность. Мы не используем консерванты и реагенты. Наше вино полностью натурально.
Локальность. Использование только российского винограда подчёркивает уникальность терруара.
Эксперименты. Мастера не боятся сочетать традиции и новаторство, создавая неожиданные купажи и пробуя новые методы выдержки.
Ограниченные партии. Небольшое производство гарантирует внимание к деталям и стабильность качества.
Где купить?
Сегодня вина Частной Винодельни Романовская доступны:
в избранных винотеках Санкт‑Петербурга и Москвы (уточняйте у дистрибьюторов);
на гастрономических фестивалях и винных ярмарках Северо‑Запада;
через официальный сайт и приложение винодельни (в т.ч. предзаказ).
Наше вино — это не просто напиток, а приглашение в путешествие по вкусовым граням России. Здесь северная строгость встречается с южным темпераментом, а традиции виноделия обретают современное звучание.